ワインにハマっています

ワインって美味しい！

こんばんは。

ここ半年ぐらいの間に、僕自身にある変化がありました。

それは、、、

ビール好き→ワイン好きになったことです。(ビールも好き)

きっかけは、年末に実家の熊本に帰った際に、フレンチに連れて行ってもらった時のことです。

その時に、料理とのペアリングでワインを飲んだのですが、それがめちゃくちゃ美味しくて。

いろいろと説明してもらいましたが、その説明はあまり覚えていません。笑

ただ、食べる料理でこんなにもワインの味が変わるんだ、と分かりました。

それが初の「ワインって美味しい！」という感動でした。

そう言えば、ブドウの品種についてシェフから、

「料理と合わせるなら〇〇〇〇、ワイン単体で楽しむなら□□□□」

と言われたのだけ思い出しました。笑

肝心なところを思い出したい。。。思い出したら書きます。

そして、もう一つの理由は、単に飲み過ぎないために少しづつ飲めるお酒であること、です。笑

ということで、これからは、飲んだワインについても少しづつ書いていければいいなと思います。

初心者ということで、風味や香りなどの表現は素人ですので、簡単にしか伝えられませんが、少しづつ表現や感じ方も成長できればと思います。

今夜いただいたワインがこちら。

フランス産の赤ワインで、開封してすぐいただきましたが、空気に触れて2～3日経った後のような甘みを感じるワインでした。

味はしっかりとあり、酸味は控えめ。重さは、ミディアムボディ～フルボディくらいだと思います。

〇〇〇系の味など、ちょっとまだ分からなくて表現できませんが、個人的には美味しかったです。

酸味が少なく甘めのワインが好みの方にはいいと思います。

購入価格は1,100円程でした。